7月18日(土)18:00頃より粛々と
オープニングパーティーとして。文字通り。
適当に鍋で煮込んでつくります。うどんすきは美々卯の登録商標です。
もちろん、どなたでもお召し上がりいただけます。無料です。
現代美術センター内では、うどんを食べるのにも一苦労。保健所へ申請して、給湯室までのルートを厳密に管理して、使い捨てポリ手袋を使用。計画書やタイムスケジュールも作ったな。電力にも制限があって、鍋も省電力の小さいもの。なかなか湯が沸かない。大変でした。
今回は各種制約はありませんので、楽しく食べたいと思います。
山本握微 - Yamamoto Akubi - Email : akubi(at)kiwamari.org